Me provoca una hamburguesa pero no tengo carne molida? La solución, un chorizo cualquiera.En un bol metemos el chorizo, pan tostado molido (unas tostadas bien aplastadas funcionan), un huevo, pimienta, cebollas, ají, tomate, orégano y si quieren ponerle un toque distinto también un chorrito de salsa inglesa worcestershire.Frie la masa y acompaña la hamburguesa con …
Para no desperdiciar las sobras de fideos del día anterior que guardaste en la refri:Una tortilla para una sarten de unos 20 a 24 cms.1. Para la tortilla: Si quieres incluir papa las cortas en rodajas finas y las fries primero, luego a los fideos guardados les echas un chorro de agua hervida para calentarlos, …
Las torrejitas de atún son la comida rápida casera por excelencia. De niño era el plato para salvar la noche.Qué poner dentro? ají y cebolla cortadas chiquito, unos cuadritos de tomate, ajo tal vez, sal y pimienta. Podrian ponerle cebollita china también. Todo eso mezclar con una lata de atún, va a dar para 4 …
Las papas amarillas son una maravilla al freir, incluso con su cáscara. Tienen un toque de azúcar que las vuelve irresistibles.Pero pasa que a veces se destrozan al freir y moverlas.Ahora de esta manera, harán unas papas fritas mas crocantes y además saborizadas.Para los cubos es mejor pre hervirlas unos 10 minutos y si las …
